5块吃饱-10块吃好！10万俄罗斯人涌入西南早市-赚大廉价了！

因中俄免签政策的申请，很多俄罗斯人搭火车，坐船，越过黑龙江，到来我们西南逛早市。坐火车呢，20块钱，10分钟就可以达到，要是坐船还繁难一些，10块钱，5分钟就到了。到了西南，花钱也繁难，人民币、卢布都可以支付。像绥芬河，就是中国第一个可以人民币、卢布同时经常使用的市区。中俄边陲居民之间也没有太多的言语阻碍，俄罗斯那边会说一点汉语，我们这摆摊的大哥大姐们，也都会说一些俄语。

可西南的早市究竟有着什么样的魅力，一下子就吸引了10万俄罗斯人涌入呢？一些网红博主为了蹭热点，都在千篇一概地讲西南早市廉价，廉价，还是廉价。可西南早市的魅力绝不只是廉价，它有着深沉的历史沉淀。这是那些蹭热点的博主所不可体会到的。当天啊，一林作为一个地纯粹道的西南人，就跟大家来讲一讲，西南早市面前，历经岁月洗礼，扎根于每一个西南人生命之中的风土人情。

我们先说说，西南早市终究是怎样降生的？早市并非西南独有，南边各地也都有早市，但西南的早市特意早，早得离谱。由于西南的纬度很高，像漠河就是中国最北方的市区了。这个纬度一高，到了夏天，光照期间就长，白昼特意长，早晨特意短。漠河的白昼有19个小时，早晨只要短短的5个小时。每年夏天，黑龙江各省市广泛清晨3点多，天就开局悄然亮了，第一缕阳光就升起来了。这时刻，广东的靓仔靓女们还在吃着早晨的夜宵，但西南的早市曾经开市了。

你在广州深夜喝着酒，苦苦跟随患得患失的恋情，西南的大爷、大娘们曾经起床去买油条、豆浆了。西南是一个物产特意富饶的中央，仅东三省打进去的食粮，就能养活全国8亿人。这物产富饶就让西南的食粮特廉价，你去西南逛个早市，5块钱吃饱，10块钱吃好，再多就怕你吃不完，还糜费。西南的早市好吃的特意多，却有一个一致的特点。不论你是在黑龙江，还是吉林、辽宁的早市，必定有豆腐脑、大碴粥、粘豆包、油炸糕、苞米面饼子、酸汤子、牛肉火勺、羊肉火勺、粉条子、花椒面等，岂但廉价实惠，还个个都好吃。

可西南三省并不小，总面积凑近80万平方公里，相当于4个日本、15个韩国。西南早市怎样做到如此高度一致的呢？你看散装的江苏，13个市区，被誉为“13太保”。各有各的特征，谁都不服谁，即使是抗震救灾，都要分红13波人马，包13架专机。苏南、苏北，好像不是一个中央。徐州吹暖气，吃大葱，豪迈彪悍，无锡就是江南水乡，吃小笼包，彬彬有礼。

可东三省，很多南边人都分不清辽宁、吉林、黑龙江有什么区别。由于它们的生存习俗高度一致，别无二致，就连早市也迥然不同。这种一致性来源于满清王朝。由于西南是满清的龙兴之地，是努尔哈赤带着13副盔甲打天下的祖宗之地。在清朝的前中期，不时对西南实施封关政策，直到中前期才开关，让南边人北上，闯关东。

这让西南在很长一段期间构成了一个相对封锁的内循环。东三省又是以平原为主，外部沟通基本无阻碍。等开关后，就有了4000万人闯关东，其中山东人就有1800万。大家会发现，西南以水稻种植为主，但四处都是面食，像烤冷面、吊炉饼、油炸糕、韭菜盒子、玉米饺子、手擀面、疙瘩汤、熏肉大饼、粘豆包、大果子等，基本都是面食。西南人也爱吃大葱，很多就是山东迁居过去的。

说到面食，其实河南才是中国第一大小麦种植省份，一年小麦产量3800万吨。这么多小麦河南人自己吃不完，就拿来消费繁难面，多少钱实惠的国民品牌：白象方向面，就是河南的。正好如今，抖音商城就有卖，只需25块9，就能买30包，平均每包不到1块钱，悄然松松卖出100万多包。左滑屏幕，逛抖音商城或许点击评论区，一键入手，抖音商城双12领券满减，随意逛，随意买，超值好物买到爽。

闯关东以后，西南就新增了4000万外来人口。这么多人来西南干嘛呢？不能光吃啊，得干活啊，就率先搞起了工业化。修铁路、修公路、炼钢铁、造军舰、造飞机、造大炮等重工业厂房，一座又一座地在西南拔地而起。西南的矿产也很丰盛，石油、煤炭、铁矿，让西南在工业化的环节中，有着自然的长处。这火车一开起来，西南早市的小吃摊就跟着火车跑。从一个站点到下一个站点，西南早市率先实现了部分一致。你在哈尔滨能吃到的肉饼，到了大连，还能吃到同款。

在那个波涛壮阔的时代，公营钢铁厂、公营飞机厂、公营坦克厂、公营建船厂等等，让上亿的西南人过上了划一划一的生存。这些公营工厂每天早上8点半准时下班，在下班之前呢，工人们都青睐提早去逛一趟早市，买些吃的，用的。那时刻，西南是中国最富有、最兴旺的中央，西南的工人支出也位居全国前列。不能说太过拮据，但兜里还是有俩钱的，经济的兴盛也催生了早市的兴盛。相比于南边的夜生存，西南人更青睐逛早市。

西南的冬天很冷，零下二三十度很反常，早市自然就少不了各种冻货，如冻梨、冻白菜、冻柿子、冻黄桃、冻花红，冰糖葫芦等。在南边，卖冰棍还得推个冰箱，但在西南的冬天，冰棍是可以摆摊卖的。查干湖冬捕也是西南的一大盛况，每年12月底到春节前，大概有2个月期间，查干湖就开局举行冰雪渔猎文明游览节。查干湖的鱼不只种类多，还规模大，2000米长的大渝网，一撒下去，一次性就能捕50万斤。这鱼一捞过去，就冻住了，堆成一条厚厚的冻鱼墙。就查干湖冬捕，每年就能吸引上百万游客，发明七八亿的游览支出。

因西南距离俄罗斯很近，曾经还是苏联重工业转移的第一阵地，西南也深受俄罗文雅明所影响。像大马哈鱼、液面子包格瓦斯、秋林红肠，马迭尔宾馆、等，都是中苏友好期间传出去的。哈尔滨被誉为“西方莫斯科”。在苏俄内战时代，红军打垮白军时，谢苗诺夫率领白匪军剩余权利逃亡哈尔滨。1917年，住在哈尔滨的俄罗斯人高达25万，这让哈尔滨降生了少量的俄式修建。

在西南，早市比夜市更丰盛，也更能凑近于西南人的实在生存。在西南逛早市，不只是品味西南美食，还能深化到西南的民风习俗、文明历史中去。要是只看到西南的物美价廉，就过于浮浅了。这个环球上素来不缺廉价的物品，西南之美，既在于共同的天文面貌，也在于习俗、在于文明。